とろみだしのレビュー

とろみだし
とろみだし

呑み込みが困難になった母に既製品のとろみ食を食べさせていますが、家で作った家族と同じ味噌汁等を、飲ませるときに利用しています。一般のとろみ剤とは全然違います!だまになっちゃったり、口当たりがわるかったりがなくて、ちょうどよいとろみで、おいしくて。お陰さまで、むせることなく、のみこめています。これを開発してくださった方商品化してくださった方に感謝です。

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ひろみんさん

このたびは口福膳をご利用いただき、また大変丁寧で心温まるご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。

ご家庭でのお味噌汁などにとろみ出汁をご活用いただき、「ちょうどよいとろみでおいしい」と感じていただけたこと、大変嬉しく拝見いたしました。むせることなく安心してお召し上がりいただけているとのお言葉は、私どもにとって何よりの励みでございます。

また、一般的なとろみ剤との違いについてもご評価いただき、開発や商品化に関わる者にとってこれ以上ないお言葉を頂戴し、心より感謝申し上げます。

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食 

夕食時汁物を作るの忘れとろみだしを温めて飲ませたところ美味しいのかごくごく飲みました
母は嚥下障害があるのだすが 大丈夫だったです
美味しくないと食べない母ですが喜んで飲んだくれて嬉しかったです

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ゆみこさん

このたびは口福膳をご利用いただき、また温かいご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。

お母様にとろみ出汁をお試しいただき、ごくごくとお飲みいただけたとのこと、安心するとともに大変嬉しく拝見いたしました。嚥下にご不安のある中でも、美味しくお召し上がりいただけたご様子は、私どもにとって何よりの励みでございます。

普段は味にご納得されないと召し上がらないとのことですが、そのお母様に喜んでいただけたこと、嬉しく思います。

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食 

とても重宝しています。嚥下食毎日作っているので、欠かせない〜焼肉、ハンバーグ、煮豆、お刺身等食べる直前にティースプーン3杯位。
味にこだわる母には最高の友。あと一味欲しい時、お料理の味を損なわないトロミとしても有効

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海ちゃんさん

この度はご丁寧なご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。

毎日の嚥下食づくりにご活用いただき、「欠かせない」とのお言葉まで頂戴し、大変うれしく拝見いたしました。

味にこだわりをお持ちのお母様にとって「最高の友」と感じていただけていること、そしてお料理の味を損なわず、とろみ付けとしてもお役立ていただけているとのこと、本当に光栄です。毎日丁寧にお食事を用意されているお気持ちにも頭が下がる思いです。

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食 

嚥下困難な祖母へうなぎと一緒に贈りました。祖母は、トロミ食でも口の中に残留が時々あるレベルの嚥下困難で、粥やペーストも飲み込み難しいです。咀嚼動作はできても、飲み込みの力が弱くなっていたので、口福膳のうなぎは柔らかいのですが、より飲み込みやすいようにとろみ出汁も頼みました。喉通り重視なら一緒に頼むのが、おすすめです。

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くるみカマンベールさん

この度は、大切なお祖母様へのお食事に私どもの商品をお選びいただき、誠にありがとうございます。
嚥下が難しい状況の中、柔らかいうなぎとともに「とろみ出汁」もご活用いただき、喉通りを工夫して召し上がっていただけたご様子、大変嬉しく拝読いたしました。喉通りを重視される方へのおすすめポイントもお伝えいただき、心より感謝申し上げます。

これからも、嚥下が困難な方にも安心して美味しく召し上がっていただける商品づくりに努めてまいります。引き続き、どうぞよろしくお願い申し上げます。

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食 

母の介護食で購入しました。
要介護でも味に厳しい母が、しっかり口を開けて食べてくれました。
とろみだしは風味が良くて、使用用途が広げられると思いました。
ステーキ、鰻、鮭も味も香りも良くて、早いペースで完食してくれました。
また購入したいと思います。

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たかちゃんさん

この度は、お母様の介護食に私どもの商品をお選びいただき、誠にありがとうございます。
味にこだわりのあるお母様がしっかり口を開けて召し上がってくださったとのこと、心より嬉しく思います。また、「とろみ出汁」の風味や、ステーキ・鰻・鮭の香りや味にもご満足いただけたご様子で、大変光栄です。

これからも、ご家族様の食卓に笑顔をお届けできるよう、安心して召し上がっていただける商品づくりに努めてまいります。またのご利用を心よりお待ちしております。

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食 

袋を開けたとたんに香るカツオの香り
良いお出汁の香りでした
味は薄味ですが介護食なら良いかと思います

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あずきさん

この度は、私どもの商品をご利用いただき、誠にありがとうございます。
袋を開けた瞬間に広がるかつおの香りを感じていただけたとのこと、大変嬉しく思います。また、味付けについても介護食としてご満足いただけたご様子で、安心いたしました。

これからも、香りや風味にもこだわりながら、安心して召し上がっていただける商品づくりに努めてまいります。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食 

ギザミ料理のトロミ付けで購入しました。
普通のトロミではダメでしたが、当商品は良く食べてくれるようになりました。
種類が他にもあればより良いと思います。

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パパさん

この度は、ギザミ料理のとろみ付けに私どもの商品をご利用いただき、誠にありがとうございます。
通常のとろみでは難しい中、当商品で美味しく召し上がっていただけたとのこと、大変嬉しく思います。また、他の種類についての貴重なご意見もありがとうございます。

今後も、お客様のご要望にお応えできるよう、商品開発に努めてまいります。引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます。

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食 

嚥下機能が低下している父用に、煮物をあんかけにするのに購入しました。市販のものは味を壊してしまって嫌がるので、都度あんを作るのが出来ないときに助かります。優しいおだしの味だけで素材の味を邪魔せず、食べやすくなるようです。一度に使いきれないので冷凍のまま割って必要な分だけ溶かして使えます。

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ととさん

この度は、お父様の嚥下機能に配慮して私どもの商品をご利用いただき、誠にありがとうございます。
市販のものでは味が壊れてしまう中、当商品が素材の味を引き立て、優しいお出汁の風味でお父様が食べやすくなったとのこと、大変嬉しく思います。また、冷凍で必要な分だけ使える点についてもご満足いただけたようで安心しました。

今後も、より便利で美味しい商品をお届けできるよう努めてまいります。引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます。

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食 

嚥下機能が弱くなった父のために購入(不要であればお吸い物の代わりとして。)。
今の所は追加でとろみをつける必要がなかったため、お吸い物として出しました。
一口飲んだ父がその後、一気に飲み干しました(笑)。私も試食でのんだのですが、一気に飲み干した父の気持ちがよくわかりました。とても良い出汁で、そのまま飲めます。ありがとうございました。
引き続きよろしくお願いします。

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ルコさん

この度は、お父様のために私どもの商品をご利用いただき、誠にありがとうございます。
お父様が一気に飲み干されるほどご満足いただけたとのこと、私どもも大変嬉しく思います。また、試食していただいた際にその気持ちがよくわかったとのお言葉も、とても励みになります。

良いお出汁をご提供できたことを嬉しく思い、今後もお父様に安心して召し上がっていただける商品をお届けできるよう努めてまいります。引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます。

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食 

これは素晴らしいです!家で茹でたほうれん草を刻んだりしても食べなかったが、こちらをつかってのばしてみたらたべてくれました!

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ぽちさん

ぽち様
うれしいレビューをありがとうございます。
鰹だしの効果でしょうか?!とてもうれしいです!!
ぜひ他のお野菜もお試しください。ありがとうございました。

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食 

当院の咀嚼•嚥下障害を有する患者様向けの食事の品質改良をする上でのヒントとして、商品開発の理念や物性、味わい等すべてが大変参考になりました。ありがとうございました。

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広島県の管理栄養士さん

広島県の管理栄養士様
うれしいレビューをありがとうございます。今後もより良いものをお届けできますように商品開発に取り組んでまいります。ありがとうございました。

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食 

流動食だった叔母の誕生日プレゼントに「久」を送りました
送った後にもしかしたら嚥下食は厳しいかもと慌ててとろみだしも追加しました
でも久を美味しいと食べて間食し今まで清拭だったのにお風呂も入りたいと希望し気持ち良かったと喜んだと聞きました 離れていて施設に入所しているので詳しく事は分かりませんが口から食べる力はやはり素晴らしいと実感しています 美味しい嚥下食があって良かったです

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えっちゆーさん

えっちゆー様
うれしいレビューをありがとうございます。叔母様の気持ちも前向きになれらたとの事で大変うれしく思います。あらためて食事の大切さを感じさせていただきました。ありがとうございます。

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食 

こういうのがあったら本当に便利!と思っていました。お出しの味が上品で美味しいので、いろいろな食材にかけて一品にしています。寝たきりの父を一人で在宅介護しているので、お出しをとってとろみをつけて・・・というところまでなかなか手が回りません。このとろみだしのおかげで私の睡眠時間が少し確保できありがたいです。

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らぶひなさん

うれしいレビューありがとうございます。
風味豊かな「口福とろみだし」は毎朝挽く
料理屋のかつおだしで作っております。
お料理になんでも合うと思います。
介護はお手間がかかると思います。介護する方にも
優しい口福膳になれたら幸いです

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食 

母が嚥下食になり、法事の際に「久」「柔らかステーキ」とともに取り寄せました。出汁が効いていてかつ、簡単に湯煎したらすぐに食べさせられ、十分一品になる味に感動。嚥下食の海鮮丼を作る時に醤油を垂らすベースとしても使います。とても重宝する商品と思いました。

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ゆっちさん

ゆっち様
口福とろみ出汁をお褒めいただきありがとうございます
私たちのコンセプトが間違っていたかったようで、安心しました。
まさにゆっち様のようにとろみ出汁を活用していただけたらと思い
開発しました!
今後ともご利用お願いいたします<m(__)m>

「口福膳」板前さんのやわらか和食 
「口福膳」板前さんのやわらか和食