「口福膳」板前さんのやわらか和食　

嚥下が上手くいかない88歳の父のお節料理をお願いしました。口福膳さんは、父の喜寿の膳をお願いして以来です。前回同様、見た目も豪華で、味も良く、父も大満足でした。普通食が食べられないので、これまでは、お祝いの時も介護食しか食べられなかったのが、口福膳さんに出会ってから、豪華な祝膳も食べられるようになり、食も進んでいます。温めの方法なども、食材毎に丁寧な説明があり、いずれも美味しい状態で提供出来ました。ありがとうございます。気になる点は、パンフレットの「手元調整で柔らかく」の欄で、【
長時間の食事で疲れてしまう人にも】の部分が誤字で「疲れてします人」と書かれている点です。次回パンフレットを印刷する前に校正をした方が良いと思います。
ありがとうございました。