


口福膳が作ったやわらか寿司シャリに、鮪のとろを添えた、やわらかとろ丼。しゃり、まぐろと相性がいい、海苔もやわらかく仕上げました。
【お召し上がり方】
〈すしごはん〉
①解凍してください(冷蔵庫で24時間程)
②室温(10℃~25℃位)で3時間程置き、常温にしてください
(真夏は涼しいところで)
③蓋を外し、レンジで【500W】【30秒】温めてください
④5分程置いてからお召し上がりください。
〈とろ〉
⑤冷蔵庫で24時間程おき、解凍してください。(要冷蔵)
*常温にしないでください
⑥ ④のご飯の上に解凍したとろをのせて醤油をかけておめしあがりください(醤油は付属しておりません)
【やわらかさの目安】
舌で崩せるやわらかさ 学会分類3~4相当
【保存期間】
製造日より冷凍で6か月 解凍後、冷蔵で3日
【原材料名】
(冷凍食品)まぐろただき
●名称 締加工品(植物油脂使用)●原材料名めばちまぐろ(枕崎産)、きはだまぐろ(枕崎産)、食用植物油服、食用精製加工油脂/pH、B!
防止(V,C、V.E)、紅物色素
●内容■80g
(やわらか寿司ごはん)
酢飯(米(国産))/トレハロース、酸味料、海苔ペースト/ゲル化剤(加工でん粉、増粘多糖類)
【アレルギー】卵・ゼラチン
【栄養成分】
(寿司ごはん)180gあたり
熱量83.4kcal 蛋白質2.3g 脂質0.3g 炭水化物18.5g 塩分相当量1.1g
(まぐろたたき)80gあたり
【ご注意】 噛む力や飲み込みは個人差があります。多くの医療関係者の協力を仰ぎ改良を重ねた商品ですが、すべての方に安全を保障する商品ではございません。専門家にご相談の上お召し上がりくださいますようお願い申し上げます。万一、誤嚥や窒息が起きた場合でも責任は負いかねます。